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いいことだけイメージ....深呼吸....
by sunnyfields
美味。
大晦日から松の内の7日まで、美味しいものを食べ続け~

*****

大晦日は紅白を見ながら熱いお蕎麦を。
海老、人参、玉ねぎ、三つ葉のかき揚げを作ってのせました。
これ、多分夫が一番大切にしている、女性作家さんの器。
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元旦の朝はお雑煮と栗きんとんを。
お屠蘇の代わりに梅酒でおめでとう。
息子もうすーーーーーくしたもので、乾杯。

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お雑煮には大根、人参、椎茸、鶏肉、かまぼこ(赤)、三つ葉を入れます。
栗きんとんは、たっぷりの金時をつぶし、栗の甘露煮のつゆとお水を足して、煮たもの。
裏ごしもせず色もつけないので見た目は今一つなのですが、
甘さを抑えた芋ようかんの様にとても美味しくできました^^
栗は大きくて丸くて潰れのない、良いものをたっぷりと。

美味。_f0075127_22361747.jpg
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ベトナムで買った器、かわいいでしょ。
4つあって、それぞれ違う柄。


元旦~1泊で夫実家に、2日~1泊で私の実家に泊まりましたので、
美味しいものをわんさかいただきました。
まさに食っちゃ寝~
2日の夜は弟も一緒に宴会を。
我が家の差し入れは紅鮭マリーネ
かなりのリピーターです。美味しい!

*****

5日の夜は、我が家に母と弟、お嫁さん、赤ちゃんが集まってワイワイ過ごしました。
メインは弟の持ってきた蟹を使った鍋と、母が取り寄せてくれた串揚げSET。
途中でイトコの旦那さん(おとう)がお年賀とお年玉を持ってやって来て、
お鍋は大人数でワイワイ食べると美味しいですね~大盛り上がり。
お酒は弟持参の『』という名前のどぶろく。
これまた美味しい!どろ~っと濃厚、飲みやすくて、危険。
こんなに飲んだのは夫と弟。(私は働いていたからね!)
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おとうのお年賀がまたいいっ!

美味。_f0075127_23154033.jpg美味。_f0075127_23155111.jpg美味。_f0075127_2315582.jpg


<左>おとう曰く、『日本一のみりん!』私も愛用してますが、深いですよ~

<中>久しぶりの石ラー

<右>おとう特製のお味噌。
翌日、残った鍋の材料を使って具沢山のお味噌汁を作りましたら、
甘くてと~っても美味しいお味噌で!感激の味でした。

最後に。。デザートはイチゴとスーパーで見つけたヨーグルト。
『べこの乳発 会津の雪
とろ~~っと言うか、にゅろ~~っと言うか、
とにかく新食感の濃ゆいヨーグルトでした。美味。

美味。_f0075127_23304645.jpg美味。_f0075127_23305861.jpg


ガラスの瓶に紙の蓋、どこか懐かしい感じです。
by sunnyfields | 2008-01-09 23:35 | 生活
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